Tänä viikonloppuna tuli syötyä hyvin! Testasimme muutamaa uutta reseptiä. Ruoka saattoi olla hippuisen raskasta, mutta sitäkin maukkaampaa. Meillähän ei kaloreita lasketa (ainakaan joka kerta).
Lauantaina teimme MeNaisista repäistyn ohjeen mukaan hiukan hienompaa roskaruokaa, eli makkaraperunoita chorizomakkarasta ja bataateista.
Bataatit leikattiin veneiksi, maustettiin mm. juustokuminalla (eipä olisi itsellä tullut mieleen) ja paahdettiin uunissa. Puolivälissä pellille laitettiin mukaan suupaloiksi leikellyt chorizomakkarat. Lisukkeena oli majoneesia, joka oli maustettu limellä ja hunajalla. Viereen salaattia ja juomaksi kokista. Nam! Tätä pitää tehdä uudestaan.
Leivoin jo perjantaina yövieraita ajatellen brownieita, jotka mainitsinkin jo naistenpäivän postauksessa. Annos oli sen verran suuri, että herkkua kera vaniljajäätelön ja suklaakastikkeen riittää edelleen. Tänäänkin päiväkahvin sijasta oli teetä ja suklaaherkkua.
Sunnuntain ruokana teimme lasagnea. Se taisi olla eka kerta, ja lopputulos oli siihen nähden varsin onnistunut.
Sovelsimme rinnakkain kahta vähän erilaista ohjetta, Pirkan peruslasagneohjetta sekä pastanjauhajien Lasagne Bolognese -ohjetta.
Meillä jauhelihakastikkeeseen tuli pastanjauhajien ohjeesta poimittuna mm. porkkanaa, valkosipulia, punaviiniä ja chiliä. Vuokaan täräytettiin myös parmesaanin loppu, savujuuston loppu, emmentalraastetta sekä mozzarellaa. Luulenpa, että Pirkan ohjeella olisi tullut vähän tylsän makuinen lasagne, nyt ruoassa oli paremmin luonnetta!
Nyt sitten alkuviikko sulatellaan viikonlopun herkuttelun jälkiä. Onneksi tänään sentään tuli pyörähdettyä mutka aurinkoisella hiihtoladulla - vielä kasvava vatsa nimittäin sallii sivakoinnin, vaikka matka on lyhyt ja vauhtikin hiljentynyt.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti