Cookiet ovat keskeltä hiukan pehmeitä ja reunoilta rapsakoita, meheviä ja makoisia. Rusinana pohjalla ovat sattumat, joita voi laittaa kekseihin mielensä mukaan. Tähän mennessä olen itse kokeillut sattumiksi seuraavia yhdistelmiä, jotka kaikki toimivat hyvin:
- jugurtticashew-pähkinöitä
- saksanpähkinöitä ja valkosuklaata
- macadamiapähkinöitä ja valkosuklaata
- saksanpähkinöitä, karpaloita ja valkosuklaata.
Kyllä, pidän erityisesti valkosuklaa-pähkinäcookieista. :)
Jos reseptin puolittaa, niin kuin pastanjauhajat suosittelevat, cookieita tulee n. kaksi uunipellillistä. Riittää pariskunnalle muutamaksi päiväksi, tai jos nuukailee niin viikoksikin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti