Enää vajaa viikko jouluun, todelliseen makujuhlaan. Ainakin meillä joulu on se aika vuodesta, jolloin ruokaan todella satsataan ja jolloin on aika syödä perinteisiä ja vähän uudempiakin herkkuja.
Meidän joulupöydässä pitää olla kinkun ja lanttulaatikon lisäksi ainakin graavilohta ja kylmäsavuporoa. Lohi on miehelle, poro minulle.
 |
| Kuva lainattu Lapin Lihan sivuilta. |
Viitisen vuotta olemme valmistaneet joka joulu myös valkosuklaapannacottaa jälkiruoaksi. Se on taivaallista varsinkin vähän jäisinä kastikkeeksi soseutettujen mansikoiden kanssa. Pannacottaan tulee paljon kermaa, valkosuklaata, sokeria, vaniljatanko ja vähän jotain likööriä.
Ohje on poimittu jostain naistenlehdestä vuosia sitten, enkä löytänyt aivan samanlaista netistä. Tässä kuitenkin linkki oululaisen Pastanjauhantaa-ruokablogin
valkosuklaapannacottareseptiin, se on aika lähellä meidän versiotamme ja varmasti hyvää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti